自家菜園で採れた野菜も豊富に取り入れた、 体にやさしいお食事を手作りの味で召し上がってください。
春には山菜、秋には天然のきのこやアケビなど。 その日に採れた食材が食卓にのぼります。何が出るかはお楽しみ!! ※料理内容は、季節、その日の食材によって異なります。
コーヒーはご自由にお飲みください。 その他別注文にて、ビール、地酒、信濃ワイン、ソバ焼酎、 あずみ野りんごジュース、山の木の実の飲物(すもも、ごみし、山桜の実等)などをご用意しております。
霜降りの馬刺しは信州ではおなじみの味。 においやくせも、ほとんどありません。 柔らかくて濃厚・・。 特性のにんにくダレとの相性が絶妙です。
よく焼いた岩魚の上から熱燗をかけると・・・ 酒飲みにはたまらない味。 ぜひ一度お試しください。 ※別注文 岩魚の骨酒(3合) 2,200円(税込) その他、別注文に岩魚の塩焼き 880円(税込)があります。
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